春の名物「トゲクリガニ」です

青森の陸奥湾では春になると「トゲクリガニ」というカニがとれます。

花見の時期には、このカニが無いと始まらないという人も多いです。

知り合いから「今年は良いのがとれてるよ」と知らされて買いました。

ちょうど良い感じなので、東京の次男に送ってあげようと思います。

このトゲクリガニは「みそ」も「身」も美味しいのです。

念のため、味見をしましたが、今年は最高の味です。

次男は無類の「かに好き」なので、マジで喜ぶだろうなあ。