友人からの情報で、私の好きな中華料理店「龍園」が閉店するとのこと。
個人的には、青森市の中華料理店では一番だと思っていました。
特に、今のメニューには載っていない「ニュウロウメン」が大好きです。
もちろん、他の料理も美味しいのですが、このニュウロウメンは、
ネギ、牛肉、辛みの絶妙なバランスで、スープも最高なのです。
私は1980年からなので、もう40年も食べています。
以前は、職場に近かったので、月に数回は食べに行ってましたし、
定年になってからも、月に１度程度ですが食べに行ってます。
先月は２回行きましたが、ここ２年ぐらい気になっていたのが、
正直言って「味などのバラツキ」が多いことです。
料理人など、店員も入れ替わって、以前からの味が変わっていました。
昔の良い味に戻るかと期待していましたが、本当に残念です！
