賞味期限は過ぎてますが・・・

冷蔵庫にあった納豆を見ると

賞味期限が１ヶ月も過ぎている。

普通の食品なら捨てるが

私の考えとして納豆とキムチは

期限切れでも大丈夫と思っている。

食べてみたが少し硬い。

粘りも無く糸が引きにくい。

でも発酵食品なので腐ることは無いと勝手に解釈してます。