冷蔵庫にあった納豆を見ると賞味期限が1ヶ月も過ぎている。普通の食品なら捨てるが私の考えとして納豆とキムチは期限切れでも大丈夫と思っている。食べてみたが少し硬い。粘りも無く糸が引きにくい。でも発酵食品なので腐ることは無いと勝手に解釈してます。
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