手作りギョーザ

夕食にギョーザが出た。
中国産ではなく久々の手作りだった。

いつもの皮が無かったので違う皮だったが美味しかった。
やっぱり手作りは手間が掛かるが安心だと思う。

なんで今日はギョーザ？と家内に聞いたら「ニラが安かったから」の返答。
仕事が休みだったので安売りのスーパーへ行ったそうだ。

そのスーパーは安いが野菜など傷んでいることが多いみたいだ。
傷みのないものを探すのが主婦の腕の見せ所らしい。

次回の手作りギョーザはいつだろう？
当てにしないで待とう。