本格カレー

友人宅でカレーをご馳走になった。
奥さんが香辛料で良いのを見つけたそうで本格的な味だ。

ガラムマサラ？とかいう香辛料と他にもう１種（名前忘れた）入れたそうだ。
インドには行ったことは無いが多分インドのカレーはこんな味だと感じた。

家庭でこんな味が出せるなんで本当にすごい。
いつも、おいしい料理をありがとう。

機会があったら我が家でも挑戦したいと思った。