キャンプの料理で使うナイフの定番は「オピネル」だと思います。 私は2本持っていますが、古い方は刃を研がないとダメな感じです。 30年以上も前に買ってから、一度も研いだことは無いです。 オピネルのナイフは、刃にある「ロゴマーク」から製造の時期を…
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