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2010-01-29から1日間の記事一覧

蒸しスルメ

スチーム調理器でスルメを蒸した。硬い身が戻るかと思ったが少し柔らかくなった程度だ。冷めると硬くなる。蒸す時間を長くすると身が厚く戻るのかな?