コンロの焚き火台に合う大きさの「グリルプレート」は便利です。
すぐに焼き物や炒め物が出来るので、炭火より簡単、片付けも楽！
鉄製なので、重たいですが、しっかり熱が伝わる感じがします。
メーカーは「キャプテンスタッグ」なので品質は安心かなあ。
それに価格も手頃、もう一回り大きいサイズも持っています。
肉も焼きますが、貝類もアルミホイルをかぶせて焼くと良いです。
時間に余裕があれば、風情を求めて炭火でやるのが最高だし、
肉を焼くなら炭火は遠赤外線の効果で、更に美味しくなります。
ただ、準備と片付けが早いのは、ガスとグリルプレートが一番です。
