ナマコの酢漬けが最高です

バイクツーリングや山菜採りで世話になっている親戚は料理も得意です。

先日ですが、珍しい「ナマコの酢漬け」をご馳走になりました。

３年物と言ってましたが、コリコリとした食感があり最高です。

どうしたら作れるの？と聞いたら、笑顔で「秘密だ」とのこと。

何でも研究熱心な親戚は７０歳を超えているのに衰えません。

以前から「化け物」だと思っていましたが本物です。