普通の赤ワインを沸騰させるとノンアルコールワインになるかダメ元で挑戦してみました。浅いフライパンに赤ワインを入れて弱火で沸騰させます。冷やしてから飲んでみたが気が抜けて風味も無いし正直言って美味しくありませんが体に良いとされるポリフェノー…
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